Schweinekoteletts mit Nussvinaigrette

Schweinekoteletts mit Nussvinaigrette

Bereits zwei mal gekocht und als sehr gut befunden. Einmal zwar mit Pouletbrust anstelle von Koteletts. Das Rezept kann ich aber so oder so bestens empfehlen. Es ist rasch gemacht und schmeckt hervorragend. Die süsssäuerliche Sauce ist ein Traum und passt perfekt zu...
Schweinekoteletts mit Nussvinaigrette

Geschmortes Kaninchen mit Oliven

Wenn man in ltalien etwas zu feiern hat, wird geschmorter Chüngel aufgetischt. Ein einfaches, schmackhaftes Gericht, für das jede Mamma ihr ureigenes, überliefertes Rezept hat. Zutaten für 4 Personen 1 Kaninchen (ca.  1,2 kg),vom Metzger in Stücke schneiden lassen 3...
Schweinekoteletts mit Nussvinaigrette

Zwetschgenkompott mit Orangencreme

Ein Rezept aus der Küche von Annemarie Wildeisen. Klingt verführerisch. Habe es bisher noch nicht ausprobiert, werde es aber am Wochenende nachholen und unter diesem Artikel einen Kommentar hinterlassen. Das Rezept finden Sie hier und das Video dazu...
Schweinekoteletts mit Nussvinaigrette

Zwetschgen-Tarte-Tatin

Ein Rezept aus der Küche von Annemarie Wildeisen. Klingt verführerisch. Habe es bisher noch nicht ausprobiert, werde es aber am Wochenende nachholen und unter diesem Artikel einen Kommentar hinterlassen. Das Rezept finden Sie hier und das Video dazu...
Schweinekoteletts mit Nussvinaigrette

Sommerpasta

Besser als beim Italiener schmecken nur selber gemachte Sommer-Gerichte. Leicht und lecker – genau das Richtige nach einem heissen Tag. Das nachfolgende Rezept stammt aus der Sendung «al dente». Ich habe es ausprobiert und kann es nur empfehlen! Hier können Sie das...
Schweinekoteletts mit Nussvinaigrette

Fisch mit Kartoffelsalat (Island)

Ein Rezept aus Island. Ich habe es gestern nachgekocht und kann sagen, es schmeckt vorzüglich! Zwar habe ich Dorschfilet verwendet und da ich gerade keine Hoi-Sin-Sauce zur Hand hatte, habe ich diese – so in etwa – selber hergestellt. Das Rezept für diese...