Zwetschgen-Tarte-Tatin

Zwetschgen-Tarte-Tatin

Ein Rezept aus der Küche von Annemarie Wildeisen. Klingt verführerisch. Habe es bisher noch nicht ausprobiert, werde es aber am Wochenende nachholen und unter diesem Artikel einen Kommentar hinterlassen. Das Rezept finden Sie hier und das Video dazu...
Zwetschgen-Tarte-Tatin

Toggenburger Schlorzifladen

Schlorzifladen wird oft als leicht gesüsste Süssspeise oder zusammen mit Alpkäse, Ploderkäse oder Toggenburger Schafkäse serviert und gegessen. Als Teig kann man auch einen fertig ausgewallten Mürbeteig verwenden. Zutaten für 4 Personen Teig 250 g Weissmehl 100 g...
Zwetschgen-Tarte-Tatin

Ralph’s Apfelwähe

Apfelwähe für einmal etwas anders. Zutaten Anzahl Einheit Bezeichnung 1 Stk. ausgewallter Wähenteig 4 EL Kokosraspel 2 dl Milch 2 TL Zimt 2 EL Rosinen 2 EL Zucker 2 Stk Eier 4-5 Stk rotschalige Äpfel Zubereitung 1. Ofen auf 200 Grad vorheizen. 2. Teigboden mit einer...
Zwetschgen-Tarte-Tatin

Blueberry-Muffins

Machen dick, aber was soll’s!!! Sie schmecken einfach GREAT!!! Blueberry-Muffins – Rezept 1 130 g Blueberrys oder Heidelbeeren 250 g Weizenmehl 130 g Zucker 3 TL Backpulver 1/2 TL Salz 1 Ei 1 TL abgerieben Orangenschale 60 g zerlassene Butter 1/4 l Milch...
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Ralph’s Johannisbeerkuchen

Ein weiteres Highlight aus meiner Backstube. Alle lieben diesen Kuchen! Zutaten: 1 süßer Mürbeteig, ausgewallt (Migros) 2 Beutel Wähenguss (Migros) 5 dl Milch 1 dl Halbrahm 2 Eier 500 gr. Johannisbeeren ( 1 Schale) etwas Haselnüsse Backofen auf 200° vorheizen. Beeren...